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Weil Vögel keine echten Nasen haben, können sie nicht gut riechen - dachte man. Nun zeigen Forscher in ausgeklügelten Versuchen, wie ausgezeichnet der Geruchssinn von Weißstörchen ist.

Hummus und Falafel oder leckere Suppen, Pasten, Aufstriche und Chips: Kichererbsen erobern die Speisepläne. Doch die Hülsenfrüchte werden meist importiert. In der deutschen Landwirtschaft sind sie bislang ein Nischenproduk

Restaurants monatelang dicht, keine Spargelmärkte, hohe Hygieneauflagen und dann auch noch dieses kalte Frühjahr: Die Spargelbauern sind heuer nicht zu beneiden. Unterm Strich stimmt die das Saisonende aber aus einem Grund vers

Im Obstanbau ist Hochbetrieb: Jetzt sind auch die Kirschen reif. Die Ernte dauert bis in den August hinein. Denn es gibt auch Sorten, die später reif werden.

Niedersachsen bleibt von der Anbaufläche her bei Kartoffeln Spitzenreiter in Deutschland: Auf 6,5 Prozent der Ackerfläche des Landes wurde im vergangenen Jahr das Nachtschattengewächs angebaut, was einer Fläche von 122 162 Hektar en

Schuld ist das Wetter: Das Frühjahr war schlicht zu kalt. Die Rebblüte in Frankens Weinbergen verzögert sich im Vergleich mit den wärmeren Frühlingstagen der zurückliegenden Jahre. Dafür blieb ein Schre